Réservations requises] Cours Suwanbo

8 800 euros TTC par personne (minimum 2 personnes)

• Assortiment d'amuse-gueules
• Ormeau ou aileron de requin (au choix)
• Canard laqué
• Légumes de saison sautés
• Crevettes à la sauce chili
• Soupe d'ailerons de requin ou Mantanmen
• Dessert (plusieurs sortes au choix)

Total 7 plats

Réservation obligatoire] Cours Seika

11 000 euros TTC par personne (minimum 2 personnes)

• Assortiment d'amuse-gueules
• Aileron de requin extra-large braisé de Kesennuma (120 g par personne)
• Plat saisonnier spécial à base de caillé de haricots bouillis
• Boeuf Wagyu sauté
• Recommandation spéciale
• Crevettes à la sauce chili
• Soupe d'ailerons de requin ou Mantanmen
• Dessert (plusieurs sortes au choix)

Total 8 plats

Cours d'aileron de requin

5 500 euros TTC par personne (minimum 2 personnes)

• Assortiment d'amuse-gueules
• Aileron de requin braisé (50g par personne)
• Aileron de requin bouilli, plat spécial de saison
• Légumes de saison sautés
• Plat spécial recommandé
• Crevettes à la sauce chili
• Soupe d'ailerons de requin ou Mantanmen
• Dessert (plusieurs sortes au choix)

Total 8 plats

Cours sur le canard laqué

4 400 euros TTC par personne (minimum 2 personnes)

• Assortiment d'amuse-gueules
• Canard laqué
• Plat spécial de saison à base de haricots verts bouillis
• Légumes de saison sautés
• Recommandation spéciale
• Crevettes à la sauce chili
• Soupe d'ailerons de requin ou Mantanmen
• Dessert (plusieurs sortes au choix)

Total 8 plats

Choix du dessert

Voici un exemple de desserts disponibles pour les plats dont le prix est égal ou supérieur à 4 400 yens.

• Dessert du jour
• Espuma (fraise ou melon)
• Gelée de fruits et d'abricots "Kotobuki
• Gelée de fruits et d'abricots
• Gelée de café
• Tapioca Thé au lait Oolong

Cours de Jade

3 300 euros TTC par personne (minimum 2 personnes)

• Assortiment d'amuse-gueules
• Légumes de saison sautés
• Plat de riz bouilli de saison
• Plat de saison recommandé
• Crevettes à la sauce chili
• Choix de riz
  * Vous pouvez choisir un plat dans la liste ci-dessous
• Soupe
• Dessert

Total 8 plats

Choix du plat de riz

• Riz frit spécial Riz frit
• Nouilles sautées spéciales - Katayaki Nouilles Soba
• Nouilles sautées spéciales - Yaki Soba
• Tantanmen
• Shio tantanmen
• Nouilles sautées chaudes et réfrigérées (uniquement en été)