Prenotazione obbligatoria] Corso Suwanbo

8.800 a persona, tasse incluse (minimo 2 persone)

• Antipasti assortiti
• Abalone o pinna di squalo (a scelta)
• Anatra alla pechinese
• Verdure di stagione saltate in padella
• Gamberi in salsa chili
• Zuppa di pinna di squalo o Mantanmen
• Dessert (a scelta tra diversi tipi)

Totale 7 portate

Prenotazione obbligatoria] Corso Seika

11.000 a persona, tasse incluse (minimo 2 persone)

• Antipasti assortiti
• Pinna di squalo extra-large brasata di Kesennuma (120 g per persona)
• Piatto speciale stagionale a base di cagliata di fagioli bolliti
• Manzo Wagyu saltato in padella
• Raccomandazione speciale
• Gamberi in salsa chili
• Zuppa di pinne di squalo o Mantanmen
• Dessert (a scelta tra diversi tipi)

Totale 8 portate

Corso di pinna di squalo

5.500 a persona, tasse incluse (minimo 2 persone)

• Antipasti assortiti
• Pinna di squalo brasata (50 g per persona)
• Piatto speciale stagionale a base di pinna di squalo bollita
• Verdure di stagione saltate in padella
• Piatto speciale consigliato
• Gamberi in salsa chili
• Zuppa di pinna di squalo o Mantanmen
• Dessert (a scelta tra diversi tipi)

Totale 8 portate

Corso di anatra alla pechinese

4.400 a persona, tasse incluse (minimo 2 persone)

• Antipasti assortiti
• Anatra alla pechinese
• Piatto speciale stagionale a base di cagliata di fagioli bollita
• Verdure di stagione saltate in padella
• Raccomandazione speciale
• Gamberi in salsa chili
• Zuppa di pinne di squalo o Mantanmen
• Dessert (a scelta tra diversi tipi)

Totale 8 piatti

Scelta del dessert

Di seguito è riportato un esempio di dessert disponibili per le portate a partire da 4.400 yen.

• Il dessert di oggi
• Espuma (fragola o melone)
• Gelatina di albicocche alla frutta "Kotobuki
• Gelatina di albicocche alla frutta
• Gelatina di caffè
• Tè al latte Tapioca Oolong

Corso di giada

3.300 a persona tasse incluse (minimo 2 persone)

• Antipasti assortiti
• Verdure di stagione saltate in padella
• Piatto speciale di riso bollito di stagione
• Piatto consigliato dalla stagione
• Gamberi in salsa chili
• Scelta di riso
  * È possibile scegliere un piatto dall'elenco seguente
• Zuppa
• Dessert

Totale 8 piatti

Scelta del piatto di riso

• Riso fritto speciale Riso fritto
• Tagliatelle fritte speciali - Katayaki Soba Noodles
• Tagliatelle fritte speciali Yaki Soba
• Tantanmen
• Shio tantanmen
• Spaghettini caldi freddi saltati in padella (solo d'estate)