Abalone

• Abalone braisé à la sauce soja 7,560 yen (petite assiette, 2-3 personnes)
• Abalone braisé à la crème ¥7,560 (petite assiette, 2-3 personnes)

Amuse-gueule

• Bang bang bang ji ¥1,180 (pour 1 personne) / ¥2,260 (pour 2-3 personnes)
• Méduse réfrigérée ¥1,615 (pour 1 personne) / ¥2,595 (pour 2-3 personnes)

Crevettes, crabes et fruits de mer

• Petites crevettes à la sauce chili ¥2,475
• Petites crevettes à la sauce tomate ¥2,475
• Grosses crevettes à la sauce chili ¥2,800
• Beignets de crevettes à la mayonnaise ¥1,355
• Boules de crabe fourrées au crabe royal, sauce aigre-douce ¥1,915
• Poisson blanc (poisson plat) avec sauce aigre-douce ¥2,270
• Légumes et crevettes sautés au wok, saveur salée ¥2,475
• Calamars sautés à la sauce salée ¥2,800

Légumes

• Légumes sautés (salés) ¥1,760
• Plat de huit légumes sautés au wok avec divers légumes ¥2,475
• Chou chinois frit au wok avec divers légumes et shansai à la sauce soja ¥2,270
• Crabe royal braisé et chou chinois ¥2.800

Tofu

• Soupe de haricots rouges assaisonnée de pâte de haricots rouges ¥1,760
• Caillé de haricots à la Chen Caillé de haricots marbré et épicé ￥1,760

Porc

• Porc effiloché et poivrons verts sautés ¥2,270
• Porc en fines tranches et légumes sautés ￥2,270
• Hui khoi lo ¥2,475
• Filet de porc japonais suubuta ¥2,100
• Filet de porc japonais au vinaigre noir et à l'arôme de Zhenjiang ￥2,100
• Cubes de porc à l'étuvée ¥2,800

Bœuf

• Emincé de bœuf au poivre vert sauté au wok ￥2,475
• Emincé de bœuf sauté aux épices du Sichuan ¥2,475
• Emincé de bœuf sauté à la sauce d'huître ¥2,800
• Boeuf effiloché sauté avec de la viande d'échalote, style canard de Pékin (6 crêpes) ¥3,995

Poulet

• Jeune poulet frit ¥2,475
• Jeune poulet frit avec noix de ginkgo ¥2,270
• Jeune poulet frit au wok avec noix de cajou dans le style épicé du Sichuan ¥2,270
• Foie de poulet avec poireaux et soba ¥1,760

Yaki-soba/Katayaki-soba

• Gomoku yakisoba ¥980
• Gomoku kata yakisoba ¥ 1.030
• Yakisoba au porc ¥1,080
• Porc kata yakisoba ¥1,130
• Crevette yakisoba ¥1,275
• Crevette katayaki soba ¥1,325

Riz avec riz

• Riz frit Gomoku ￥980
• Gomoku-kake gohan ￥980
• Riz frit aux crevettes ￥980
• Riz aux crevettes ￥980
• Chuukadong ￥980
• 
  Tengsing dong fourré au crabe royal ￥1,180 *Salé et aigre-doux

Nouilles au bœuf

• Nouilles de riz cuites au four ¥1,130

Porridge

• Porridge aux cinq viandes avec crevettes ￥980

Dim sum

• Boulettes au four (6 pièces) ￥570
• Boulettes au four à la sauce sésame du Sichuan (6 pièces) ￥670
• Boulettes frites ¥570
• 
  Harmaki de poulet effiloché (1 pièce) ¥210 (commande minimum de 3 pièces)
• 
  Harmaki aux crevettes (1 pièce) ¥210 (commande minimum de 3 pièces)