Abalone

• Geschmorte Abalone in Sojasauce 7.560 Yen (kleiner Teller, 2-3 Personen)
• Geschmorte Abalone in Sahne ¥7,560 (kleiner Teller, 2-3 Personen)

Vorspeisen

• Bang bang bang ji ¥1,180 (für 1 Person) / ¥2,260 (für 2-3 Personen)
• Gekühlte Qualle ¥1,615 (für 1 Person) / ¥2,595 (für 2-3 Personen)

Shrimps, Krabben und Meeresfrüchte

• Kleine Garnelen in Chilisauce ¥2.475
• Kleine Garnelen in Tomatensoße ¥2.475
• Große Garnelen in Chilisauce ¥2.800
• Krabbenküchlein mit Mayonnaise ¥1,355
• Krabbenbällchen gefüllt mit Königskrabbe, süß-saure Sauce ¥1,915
• Weißfisch (Plattfisch) mit süß-saurer Sauce ¥2.270
• Im Wok gebratenes Gemüse und Krabben mit salzigem Geschmack ¥2.475
• Gebratener Tintenfisch mit salziger Sauce ¥2,800

Gemüse

• Gebratenes Gemüse (gesalzen) ¥1.760
• Im Wok gebratenes Acht-Topf-Gericht mit verschiedenen Gemüsesorten ¥2.475
• Im Wok gebratener Chinakohl mit verschiedenen Gemüsesorten und Shansai in Sojasauce ¥2.270
• Geschmorte Königskrabbe und Chinakohl ¥2.800

Tofu

• Bohnenquarksuppe mit roter Bohnenpaste gewürzt ¥1.760
• Pikanter marmorierter Bohnenquark nach Chen-Art ¥1,760

Schweinefleisch

• Gebratenes zerkleinertes Schweinefleisch und grüne Paprika ¥2.270
• Gebratenes dünn geschnittenes Schweinefleisch und Gemüse ￥2,270
• Hui khoi lo ¥2.475
• Japanisches Schweinefilet suubuta ¥2,100
• Japanisches Schweinefilet mit schwarzem Essig und Zhenjiang-Aroma ￥2,100
• Geschmorte Schweinewürfel ¥2,800

Rindfleisch

• Im Wok gebratenes Rindergeschnetzeltes mit grünem Paprika ￥2,475
• Dünn geschnittenes Rindfleisch mit pikanten Sichuan-Gewürzen ¥2.475
• Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Austernsauce gebraten ¥2,800
• Rinderhackfleisch mit Frühlingszwiebeln gebraten, Peking-Ente-Stil (6 Crepes) ¥3,995

Hähnchen

• Frittiertes junges Hähnchen ¥2.475
• Gebratenes junges Hähnchen mit Ginkgo-Nuss ¥2.270
• Im Wok gebratenes junges Hähnchen mit Cashewnüssen nach scharfer Sichuan-Art ¥2.270
• Hühnerleber mit Lauch und Soba ¥1,760

Yaki-soba/Katayaki-soba

• Gomoku Yakisoba ¥980
• Gomoku kata yakisoba ¥1,030
• Schweinefleisch-Yakisoba ¥1.080
• Schweinefleisch kata yakisoba ¥1,130
• Krabben-Yakisoba ¥1.275
• Shrimp katayaki soba ¥1,325

Reis mit Reis

• Gomoku gebratener Reis ￥980
• Gomoku-kake gohan ￥980
• Gebratener Krabbenreis ￥980
• Reis mit Krabben ￥980
• Chuukadong ￥980
• 
  Tengsing dong gefüllt mit Königskrabben ￥1,180 *gesalzene und süß-saure Geschmacksrichtungen

Nudeln mit Rindfleisch

• Gebackene Reisnudeln ¥1,130

Haferbrei

• Fünf-Fleisch-Brei mit Krabben ￥980

Dim Sum

• Gebackene Teigtaschen (6 Stück) ￥570
• Gebackene Teigtaschen in Sichuan-Sesam-Sauce (6 Stück) ￥670
• Gebratene Knödel ¥570
• 
  Geschnetzeltes Hühnerfleisch Harmaki (1 Stück) ¥210 (Mindestbestellmenge 3 Stück)
• 
  Shrimp Harmaki (1 Stück) ¥210 (Mindestbestellmenge 3 Stück)