Abalone

• Abalone brasato in salsa di soia 7.560 yen (piatto piccolo, 2-3 persone)
• Abalone brasato in crema ¥7.560 (piatto piccolo, 2-3 persone)

Antipasti

• Bang bang bang ji ¥1.180 (per 1 persona) / ¥2.260 (per 2-3 persone)
• Meduse refrigerate ¥1.615 (per 1 persona) / ¥2.595 (per 2-3 persone)

Gamberi, granchi e frutti di mare

• Gamberetti in salsa di peperoncino ¥2.475
• Gamberetti in salsa di pomodoro ¥2,475
• Gamberi grandi in salsa di peperoncino ¥2.800
• Frittelle di gamberi con maionese ¥1.355
• Polpette di granchio ripiene di granchio reale con salsa agrodolce ¥1,915
• Pesce bianco (pesce piatto) con salsa agrodolce ¥2.270
• Verdure e gamberetti saltati al wok con salsa salata ¥2,475
• Calamari saltati in padella con salsa salata ¥2.800

Verdure

• Verdure saltate (salate) ¥1,760
• Piatto in otto pentole con varie verdure cotte al wok ¥2.475
• Cavolo cinese cotto al wok con varie verdure e shansai in salsa di soia ¥2.270
• Brasato di granchio reale e cavolo cinese ¥2,800

Tofu

• Zuppa di fagioli condita con pasta di fagioli rossi ¥1.760
• Cagliata di fagioli alla Chen Cagliata di fagioli marmorizzata piccante ￥1,760

Carne di maiale

• Maiale tritato e peperoni verdi saltati in padella ¥2,270
• Maiale a fette sottili e verdure saltate in padella ￥2.270
• Hui khoi lo ¥2,475
• Filetto di maiale giapponese suubuta ¥2,100
• Filetto di maiale giapponese con aceto nero e aroma di Zhenjiang ¥2,100
• Cubetti di maiale stufati ¥2,800

Manzo

• Manzo sminuzzato al wok con peperoni verdi ￥2.475
• Manzo a fettine sottili saltato in padella con spezie piccanti del Sichuan ¥2,475
• Manzo a fettine sottili saltato in padella con salsa di ostriche ¥2,800
• Manzo tritato saltato in padella con carne di scalogno, stile anatra pechinese (6 crêpes) ¥3,995

Pollo

• Pollo giovane fritto ¥2,475
• Pollo giovane fritto con noci di ginkgo ¥ 2,270
• Pollo giovane fritto al wok con anacardi in stile Sichuan piccante ¥2.270
• Fegato di pollo con porro e soba ¥1,760

Yaki-soba/Katayaki-soba

• Gomoku yakisoba ¥980
• Gomoku kata yakisoba ¥1.030
• Yakisoba di maiale ¥1.080
• Maiale kata yakisoba ¥1,130
• Gamberi yakisoba ¥1,275
• Soba katayaki ai gamberi ¥1,325

Riso con riso

• Riso fritto Gomoku ￥980
• Gomoku-kake gohan ￥980
• Riso fritto ai gamberetti ￥980
• Riso con gamberi ￥980
• Chuukadong ￥980
• 
  Tengsing dong ripieno di granchio reale ￥1,180 *Salato e agrodolce

Tagliatelle di manzo

• Tagliatelle di riso al forno ¥1,130

Porridge

• Porridge di cinque carni con gamberetti ￥980

Dim sum

• Fagottini al forno (6 pezzi) ￥570
• Gnocchi al forno con salsa di sesamo di Sichuan (6 pezzi) ￥670
• Gnocchi fritti ¥570
• 
  Harmaki di pollo a pezzetti (1 pezzo) ¥210 (ordine minimo di 3 pezzi)
• 
  Harmaki di gamberi (1 pezzo) ¥210 (ordine minimo di 3 pezzi)