中華飯店 精華苑 -seikaen-
serviço à la carte

Abalone

  • Abalone refogado em molho de soja 7.560 ienes (prato pequeno, 2-3 pessoas)
  • Abalone refogado em creme ¥7.560 (prato pequeno, 2-3 pessoas)

Aperitivos

  • Bang bang bang ji ¥1.180 (para 1 pessoa) / ¥2.260 (para 2-3 pessoas)
  • Água-viva gelada ¥1.615 (para 1 pessoa) / ¥2.595 (para 2-3 pessoas)

Camarão, caranguejo e frutos do mar

  • Camarão pequeno com molho de pimenta ¥2,475
  • Camarão pequeno com molho de tomate ¥2,475
  • Camarões grandes com molho de pimenta ¥2,800
  • Bolinhos de camarão com maionese ¥1.355
  • Bolinhas de caranguejo recheadas com caranguejo real, molho agridoce ¥1,915
  • Peixe branco (peixe chato) com molho agridoce ¥2,270
  • Legumes e camarões fritos na panela com sabor salgado ¥2.475
  • Lula refogada com molho salgado ¥2.800

Legumes e verduras

  • Legumes refogados (salgados) ¥1,760
  • Prato de oito panelas frito no wok com legumes variados ¥2.475
  • Repolho chinês refogado com legumes variados e shansai ao molho de soja ¥2.270
  • Caranguejo-rei refogado e repolho chinês ¥2.800

Tofu

  • Sopa de tofu temperada com pasta de feijão vermelho ¥1.760
  • Coalhada de feijão ao estilo Chen Coalhada de feijão marmoreada picante ¥1,760

Carne de porco

  • Carne de porco desfiada e pimentão verde refogados ¥2,270
  • Carne de porco frita em fatias finas e legumes ¥2,270
  • Hui khoi lo ¥2,475
  • Filé de porco japonês suubuta ¥2,100
  • Filé de porco japonês com vinagre preto e sabor de Zhenjiang ¥2,100
  • Cubos de porco estufados ¥2,800

Carne bovina

  • Carne de vaca desfiada frita no Wok com pimentos verdes ¥2,475
  • Carne bovina em fatias finas refogada com especiarias picantes de Sichuan ¥2,475
  • Bife frito em fatias finas com molho de ostra ¥2,800
  • Carne bovina desfiada refogada com cebolinha, estilo pato de Pequim (6 crepes) ¥3,995

Frango

  • Frango frito ¥2,475
  • Frango frito com noz de ginkgo ¥2,270
  • Frango frito no wok com castanha de caju no estilo picante de Sichuan ¥2,270
  • Fígado de frango com alho-poró e soba ¥1,760

Yaki-soba/Katayaki-soba

  • Gomoku yakisoba ¥980
  • Gomoku kata yakisoba ¥1,030
  • Yakisoba de porco ¥1,080
  • Yakisoba de porco kata ¥1,130
  • Yakisoba de camarão ¥1,275
  • Camarão katayaki soba ¥1,325

Arroz com arroz

  • Arroz frito Gomoku ¥980
  • Gomoku-kake gohan ¥980
  • Arroz frito com camarão ¥980
  • Arroz com camarão ¥980
  • Chuukadong ¥980

  • Tengsing dong recheado com caranguejo real ¥1,180 *Sabor salgado e agridoce

Macarrão de carne

  • Macarrão de arroz cozido ¥1,130

Papas de aveia

  • Mingau de cinco carnes com camarão ¥980

Dim sum

  • Bolinhos de massa cozidos (6 peças) ¥570
  • Bolinhos cozidos com molho de sésamo de Sichuan (6 peças) ¥670
  • Bolinhos fritos ¥570

  • Harmaki de frango desfiado (1 peça) ¥210 (pedido mínimo de 3 peças)

  • Harmaki de camarão (1 peça) ¥210 (pedido mínimo de 3 peças)